Offre des collectivités la commune de saint-martin d'entraunes recherche un restaurateur-gérant pour l'auberge des aiguilles, à 1600m d'altitude. les atouts : l'auberge est située sur la route du col des champs, lieu de passage entre la vallée du var (06) et la vallée du verdon (04). elle offre un accès direct aux pistes de ski alpin de la station familiale de val pelens. une large palette de randonnées sont à portée de bâtons pour profiter des sites alpins environnants, aux portes du parc national du mercantour et sur la route des grandes alpes.la localisation de l'auberge particulièrement favorable à l'observation des étoiles est un atout majeur pour l'accueil des publics de plus en plus nombreux qui se passionnent pour la réserve internationale de ciel étoilé. actuellement petite station de ski (2 remontées, 7 pistes récemment aménagées, piste de luge à proximité immédiate) adaptée aux enfants et aux débutants, et appréciée des locaux, val pelens est amenée à se diversifier avec un panel d'activités 4 saisons. l'auberge dispose d'un stockage pour la location de matériels de ski et de sports nature. entièrement rénovée en 2025 (notamment sur le plan énergétique), elle comporte 7 chambres avec une capacité allant de 2 à 6 couchages, une salle de restauration ouverte sur le paysage (40 couverts intérieurs et 30 extérieurs), un bar et un salon détente. s'ajoutent également, un logement de fonction indépendant pour les exploitants et une chambre dédiée aux personnels saisonniers. compte tenu du classement de la commune dans france ruralité rénovation (zone frr, anciennement zrr), les gérants pourront bénéficier d'une exonération totale d'impôts et de charges sociales du personnel durant les 5 premières années, puis d'une réduction dégressive durant les 5 années suivantes. l'établissement dispose également de l'agrément "jeunesse et sport" permettant d'accueillir des groupes d'enfants ou d'adolescents notamment dans le cadre des classes vertes ou de neige. notre attent